Cumi Tumis Bumbu Munik
Posted: March 26, 2010 Filed under: Tumis | Tags: bumbu instant, cumi 2 Comments
Resep kali ini judulnya pakai nama salah satu merk bumbu instant. Ngga diendors sama sekali ya sama Munik, tapi memang kebetulan di rumah lagi mau masak cumi dan waktu itu suami gw beli bumbu Munik ini. Sebenernya nama bumbunya adalah Bumbu Tumis Kerang, tapi karena yg ada cumi ya gapapalah ya, toh kerang & cumi sama2 seafood jadi logika gw ini bumbu bisa dipake buat masak cumi.
Bahan:
– 250 gram cumi basah
– 2 siung bawang putih, iris halus
– 3 siung bawang merah, iris halus
– 1 cm lengkuas, geprek
– 1 lbr daun salam
– 2 sdm Munik Bumbu Tumis Kerang
– air secukupnya Read the rest of this entry »
Perkedel Kentang
Posted: March 25, 2010 Filed under: Gorengan | Tags: kentang Leave a comment
Bahan:
– 250 gram kentang atau 2 buah kentang tergantung besar kecilnya
– air secukupnya
– garam secukupnya
– 1 butir telor ayam, pisahkan kuning dari putihnya
– bubuk pala secukupnya
– minyak untuk menggoreng Read the rest of this entry »
pisang goreng keju
Posted: March 24, 2010 Filed under: Camilan Manis | Tags: keju, kismis, pisang 1 Comment
– +/- 100gr tepung terigu
– Satu sendok mentega, dicairkan.
– Telur ayam ukuran sedang
– +/- 150ml air
– 1 ½ sdm gula pasir (saya tidak terlalu suka manis, bisa ditambahkan sesuai selera)
– 4 buah pisang
– Garam sedikiiiiiiiit ( ¼ sdt pun agak kebanyakan)
– Keju dipotong dadu secukupnya, sesuai selera Read the rest of this entry »
tahu petis a la gue *halah*
Posted: March 24, 2010 Filed under: Bumbu Kacang | Tags: Bumbu Kacang, petis, tahu 1 Comment
Bahan
– tahu putih goreng setengah kering atau sesuai selera
Bahan bumbu
– segenggam kacang tanah goreng
– ½ sdt petis
– ½ siung bawang putih
– 5 biji cabe rawit digoreng (lagi2 tergantung selera, 5 biji ini cukup pedas)
– kecap manis secukupnya
– garam secukupnya
– 2 sdm air Read the rest of this entry »
Telor Balado
Posted: March 19, 2010 Filed under: Tumis | Tags: cabe, telor Leave a comment
Bahan:
– 3 butir telor ayam
– 1 sdm cabe giling halus (bisa dibeli di pasar tradisional/supermarket)
– 3 bh cabe merah besar
– 3 siung bawang merah
– 1/2 buah tomat
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– air jeruk nipis secukupnya
– minyak secukupnya Read the rest of this entry »
Ayam Bakar Bumbu Santan
Posted: March 19, 2010 Filed under: Panggang | Tags: ayam Leave a comment
Bahan:
– 4 potong ayam
– air jeruk nipis secukupnya untuk merendam ayam
– 1 lembar daun salam
– 1/2cm lengkuas, geprek kasar
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang sereh, geprek kasar
– 200ml santan kental (klo ngga mau repot pake 1 kotak santan KARA aja)
– minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
– 5 sdt cabe giling halus
– 5 siung bawah merah
– 2 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1 cm jahe
– 1 cm kunyit
– 1 sdt garam
– sedikit asam jawa dilarutkan dengan air Read the rest of this entry »
orak-arik buncis telor
Posted: March 19, 2010 Filed under: Tumis | Tags: buncis, daging asap, telor 2 Comments
Orak-arik buncis telor [a la anak kos yang kehabisan ide]
Bahan:
– 1 butir telor ayam
– buncis secukupnya diiris tipis [kata lain, yg tersedia sajah]
– selembar daging asap, dipotong sesuka hati Read the rest of this entry »
Bukan Tukang Masak 