Bacem Tempe

Bahan:

– 5 siung bawang merah besar

– 3 siung bawang putih

– 1/2 sdm ketumbar

– garam secukupnya

– 1 1/2 balok gula merah (yg bulet2 kecil itu loh)

– asem jawa yg matang seruas jari

– 250ml air

– tempe dipotong agak tebal

Cara masak:

Semua bumbu dihaluskan, kemudian didihkan bersama air, setelah mendidih, masukkan tempe, dan masak dengan api kecil, selama kurang lebih 20-25 menit.

Angkat, tiriskan. Lalu goreng ketika akan disajikan.

PS. Bisa bikin langsung banyak, lalu disimpan di lemari es, kalau mau makan baru digoreng.

---