Telor Balado
Posted: March 19, 2010 Filed under: Tumis | Tags: cabe, telor Leave a comment
Bahan:
– 3 butir telor ayam
– 1 sdm cabe giling halus (bisa dibeli di pasar tradisional/supermarket)
– 3 bh cabe merah besar
– 3 siung bawang merah
– 1/2 buah tomat
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt gula
– air jeruk nipis secukupnya
– minyak secukupnya Read the rest of this entry »
Ayam Bakar Bumbu Santan
Posted: March 19, 2010 Filed under: Panggang | Tags: ayam Leave a comment
Bahan:
– 4 potong ayam
– air jeruk nipis secukupnya untuk merendam ayam
– 1 lembar daun salam
– 1/2cm lengkuas, geprek kasar
– 2 lembar daun jeruk
– 1 batang sereh, geprek kasar
– 200ml santan kental (klo ngga mau repot pake 1 kotak santan KARA aja)
– minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu halus:
– 5 sdt cabe giling halus
– 5 siung bawah merah
– 2 siung bawang putih
– 3 butir kemiri
– 1 cm jahe
– 1 cm kunyit
– 1 sdt garam
– sedikit asam jawa dilarutkan dengan air Read the rest of this entry »
orak-arik buncis telor
Posted: March 19, 2010 Filed under: Tumis | Tags: buncis, daging asap, telor 2 Comments
Orak-arik buncis telor [a la anak kos yang kehabisan ide]
Bahan:
– 1 butir telor ayam
– buncis secukupnya diiris tipis [kata lain, yg tersedia sajah]
– selembar daging asap, dipotong sesuka hati Read the rest of this entry »
Bukan Tukang Masak 